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La magie culinaire a Dudelange

une histoire riche et une réputation d’excellence culinaire, Garibaldi propose une délicieuse fusion de cuisine italienne traditionnelle et contemporaine dans une atmosphère accueillante et chaleureuse.
L’utilisation d’ingrédients de haute qualité et de recettes traditionnelles garantissent que chaque bouchée est une explosion de saveurs italiennes.

Carte

APPUYEZ SUR LES ICÔNES

pizza

pâtes

viandes

poissons

accompagnement

entrées froides

entrées chaudes

desserts

boissons

vins

APPUYEZ SUR LES ICÔNES

Les Pizzas

Pizza margherita
(tomates-mozzarella)

12,50

Pizza Napoli
(tomates-mozzarella-olives-anchois-câpres)

14,20

Pizza tonno e cipolla
(tomates-mozzarella-thon-oignons)

16,60

Pizza prosciutto e funghi
(tomates-mozzarella-jambon-champignons)

16,50

Pizza capricciosa
(tomates-mozzarella-jambon-champignons-artichauts)

16,60

Pizza 4 formaggi
(tomates-mozzarella-4 fromages)

16,60

Pizza messicana
(tomates-mozzarella-salami piq. -poivrons-pili-pili)

16,80

Pizza Hawai
(tomates-mozzarella-jambon-ananas)

16,60

Pizza 4 stagioni
(tomates-mozzarella-jambon-champ. -anchois-artichauts)

16,60

Pizza frutti di mare
(tomates-fruits de mer-ail)

17,80

Pizza Contadina
(tomates-mozzarella-salami piquant-oignons-poivrons)

17,20

Pizza scampi et crevettes
(tomates-mozzarella-scampi-crevettes-ail)

20,50

Pizza Scozia
(tomates-mozzarella-saumon-oignons-câpres)

19,90

Pizza Parma
(tomates-mozzarella-jambon de parme-rucola-parmesan)

19,90

Pizza calzone
(pizza fermée-tomates-mozzarella-jambon-champignons)

16,40

Pizza chavignol
(tomates-mozzarella-rucola-fromage de chèvre)

17,40

Pizza végétarienne
(légumes de saison-tomates-mozzarella-origan)

16,60

Pizza Lorraine
(mozzarella-crème à l’oeuf-lardons-oignons)

16,70

Pizza diavola
(tomates-mozzarella-salami piquant)

16,80

Pizza Etna
(tomates-mozzarella-jambon-champignons-oeuf)

16,80

Pizza zappatore
(mozzarella-champignons-jambon-oignons-romarin)

16,50

Pizza Santoro
(tomates fraiches-mozzarella-basilic frais)

16,60

Pizza Tyrolienne
(sauce tomate-fromage fumé-speck tyrolien)

17,60

Pizza Garibaldi
(tomates fraiches-mozzarella-4 fromages-bresaola-rucola)

20,60

Pizza bismarck
(sauce tomates-mozzarella-jambon-salami doux-oeuf)

16,70

Les Pâtes

Spaghetti Bolognese
Spaghetti, ground beef, tomato sauce, parmesan

13,90

Spaghetti Carbonara
Spaghetti, eggs, pancetta, garlic, parmesan

17,90

Spaghetti Vongole Veraci

24,50

Penne Arrabbiata

16,90

Penne rucola et parmesan

18,20

Penne aux 4 fromages

17,30

Tagliatelles gourmandes au saumon
tomates cerise, saumon fumé et frais

23,40

Tagliatelles truffes et foie gras

24,80

Linguine au pesto

16,90

Tortellini panna e prosciutto

18,40

Tris de pâtes
penne napoli, tortellini panna et prosciutto, lasagne

19,90

Risotto safrané aux scampis

24,40

Risotto aux Truffes et Parmesan

24,40

Marmitta Vulcano

27,50

Tagliatelle aux scampi et crevettes sauce safran

24,90

Tagliatelle Italia
salsiccia, zucchine e mozzarella di bufala

22,90

Pâtes fraiches

Lasagne fraiche maison

20,50

Cannelloni

20,50

Duo de ravioli au choix
écrivez ci-dessous vos deux choix entre ‘epinards et ricotta’, ‘saumon’, ‘homard’ et enfin ‘champignons”’

22,90

Ravioli au Homard

22,50

Ravioli èpinards et ricotta

19,50

Ravioli aux deux saumons

22,50

Ravioli aux champignons

19,90

Gnocchi Bolognese

15,90

Gnocchi au Gorgonzola

18,60

Gnocchi Parmiggiana
en croute de parmesan, jambon de parme et rucola

20,80

Strozzapreti San Remo
scampi et St-Jacques au pesto et tomates cerises

23,90

Orecchiette del Ladino
au fromage fumé, speck tyrolen et rucola

19,90

Orecchiette Garibaldi
blanc de poulet pané, tomates cerise, oignons,pignons

19,90

Viandes

Filet Rossini au foie gras et Truffes

38,00

Filet de boeuf Tartare                35,00

 

Filet de boeuf flambé aux trois poivres

35,00

Filet de boeuf sauce à l’ail

35,00

Tagliata di manzo alla rucola

35,00

Filet de cheval à l’ail

35,00

Entrecôte du terroir aux champignons frais

34,00

Entrecôte du terroir au Gorgonzola

34,00

Saltimbocca alla romana
avec tagliatelles fraiches

29,90

Cordon bleu crème champignon

27,60

Escalope de veau à la milanaise
(avec spaghetti napoli)

27,50

Escalope crème champignons

27,50

Osso buco alla milanaise
avec tagliatelettes fraiches

29,90

Magret de canard sauce Perigourdine

34,00

Steak de cheval oau marchand de vin

28,90

Bouchée a la reine

20,90

Escalope Valdostana gratinée
Aubergine et parmesan

28,90

Les viandes sont accompagnées de légumes, de frites ou de Tagliatelles

Viandes grillées

Entrecôte du terroir

33,00

Filet de boeuf

33,00

Escalope de veau

27,20

Escalope de poulet

24,90

Grillade de viandes

37,00

Châteaubriand
pour 2 personnes

76,00

Les viandes sont accompagnées de légumes, de frites ou de Tagliatelles

Poissons

Calamars grilles sauce à l’ail ou frits sauce tartare

28,90

Marmite du pêcheur (servi en salle)
(lotte, saumon scampi, thon, espadon et petit legumes)

37,00

Friture de poissons
scampis, calamars, saumon, sauce remoulade

35,00

Scampis grilles à l’ail et tomates cerise

35,00

Scampis Garibaladi
scampis, crevettes roses sauce homardie flambees au cognac

36,00

Tagliata de thon rouge crème balsamique et rucola

34,50

Pavé de saumon au champagne

33,50

Lotte aux scampis et safran

36,00

Filet de sole et noix de St-Jacques

36,00

Grillade royale de poissons
gambas, scampis, calamars

38,00

Dorade royale grillée
+/- 600g

33,00

Sole Meunière
(+/- 400g)

42,00

Lotte aux scampis et safran      

                                                                                                                     36.00

Pave de saumo au champagne

                                                                                                                     33,50

Scampie Garibaldi                    

                                                                                                                     36,00

Filet de sole et noix de St Jacques

                                                                                                                     36,00

Grillade royal de poissons              

                                                                                                                     38,00

Tagliata de thon rouge creme balsamique et rucola                       

                                                                                                                     34,50

 

Les poissons sont accompagnées de riz, Tagliatelles ou légumes

Accompagnement

Frites

3,50

Pates nature

4,00

Riz

2,50

Pommes sautees

3,00

Legumes

3,00

Legumes grilles

5,50

Croquettes

4,00

Salade vert

2,50

Polenta Grille

4,00

Polenta

3,50

Entrées froides

E: entrée – P: plat

Carpaccio de boeuf rucola e parmesan

E 16,50 – P 19,90

Assiette de jambon “San Daniele”

E 16,20 – P 19,90

Mozzarella Caprese
Mozzarella di Bufala avec tomates et basilic

E 15,80 – P 18,90

Assiette de saumon fumé d’Ecosse

E 16,90 – P 19,90

Salade de chèvre chaud Chavignol gratiné

E 14,90 – P 18,40

Salade de poulet
salade, pommes sautées, lardons, lamelles de poulet

E 15,80 – P 18,40

Salade paysanne
salade, lardons, croutons, oeuf poché

E 13,80 – P 16,80

Salade piemontaise
salade, filet de boeuf en lamelles sauce chasseur

E 16,50 – P 19,50

Salade Garibaldi
salade,speck,champignons,pomme de terre, oeuf poché

E 15,80 – P 17,90

Salade aux deux saumons et scampi
au vinagre framboise

E 17,80 – P 23,50

Entrées chaudes

E: entrée – P: plat

Crème de tomate au basilic

 P 11,50

Tortellini in brodo

 P 11,50

Minestrone maison

 P 11,50

Cassolette d’escargots Garibaldi
aux scampis et gratinée au fromage

 P 13,90

Cassolette d’escargots au beurre et à l’ail

E 16,90 –  P 19,90

Coquille St-Jacques gratinée

E 19,90 –  P 25,50

Les desserts

Café glacé

8,20

Coupe Garibaldi

8,90

Tiramisu

8,80

Framboises flambées

10,50

Dame blanche

8,20

Café gourmand

11,60

Moelleux au chocolat noir
(avec une boule de glace vanille)

8,90

Panna cotta à la vanille et son coulis

8,90

Assiette de fromages mixtes

12,50

Sorbet mixte

8,90

Boissons

FANTA 33CL

3,30

COCA COLA 33 CL

3,30

SPRITE 33CL

3,30

BOFFERDING 33CL

3,90

BECK S SANS ALCOOL

3,90

Vins

en promotion

CA DEI FRATI ROSE 750ml
Chiarello (Lombardia Italie) 2019 750ml

35,90

ZACCAGNINI ROSE
Cesaruolo D’abruzzo (Abruzzo Italie) 2019 750ml

37,50

CA DEI FRATI ROUGE 750ml
Ronchedone (Lombardia Italie) 2017 750ml 14,5%

44,50

BELLAVISTA – ALMA TERRA 750ml
Curte Franca bianco – chardonnay 100% (Lombardia Italie) 2018 13,5%

38,50