
La magie culinaire a Dudelange
une histoire riche et une réputation d’excellence culinaire, Garibaldi propose une délicieuse fusion de cuisine italienne traditionnelle et contemporaine dans une atmosphère accueillante et chaleureuse.
L’utilisation d’ingrédients de haute qualité et de recettes traditionnelles garantissent que chaque bouchée est une explosion de saveurs italiennes.
Carte
APPUYEZ SUR LES ICÔNES
APPUYEZ SUR LES ICÔNES
Entrées froides

E: entrée – P: plat
Carpaccio de boeuf rucola e parmesan
E 16,90 – P 20,90
Assiette de jambon “San Daniele”
E 16,90 – P 20,90
Mozzarella di Bufala
avec tomates et basilic
E 16,90 – P 20,90
Assiette de saumon fumé d’Ecosse
E 16,90 – P 20,90
Salade de chèvre chaud Chavignol gratiné
E 14,90 – P 18,40
Salade de poulet
salade, pommes sautées, lardons, lamelles de poulet
E 15,90 – P 18,90
Salade paysanne
salade, lardons, croutons, oeuf poché
E 13,90 – P 17,50
Salade piemontaise
salade, filet de boeuf en lamelles sauce chasseur
E 16,80 – P 19,90
Salade Garibaldi
salade,speck,champignons,pomme de terre, oeuf poché
E 15,80 – P 17,90
Salade aux deux saumons et scampi
au vinagre framboise
E 17,80 – P 23,90
Entrées chaudes

E: entrée – P: plat
Crème de tomate au basilic
P 11,90
Tortellini in brodo
P 11,90
Minestrone maison
P 11,90
Cassolette d’escargots Garibaldi
aux scampis et gratinée au fromage
E 17,80 – P 22,00
Cassolette d’escargots au beurre et à l’ail
14,30
Coquille St-Jacques gratinée
E 21,90 – P 27,90
Les Pizzas

Pizza margherita
(tomates-mozzarella)
13,20
Pizza Napoli
(tomates-mozzarella-olives-anchois-câpres)
14,50
Pizza tonno e cipolla
(tomates-mozzarella-thon-oignons)
17,60
Pizza prosciutto e funghi
(tomates-mozzarella-jambon-champignons)
17,60
Pizza capricciosa
(tomates-mozzarella-jambon-champignons-artichauts)
17,60
Pizza 4 formaggi
(tomates-mozzarella-4 fromages)
17,60
Pizza messicana
(tomates-mozzarella-salami piq. -poivrons-pili-pili)
17,80
Pizza Hawai
(tomates-mozzarella-jambon-ananas)
17,40
Pizza 4 stagioni
(tomates-mozzarella-jambon-champ. -anchois-artichauts)
17,50
Pizza frutti di mare
(tomates-fruits de mer-ail)
19,50
Pizza Contadina
(tomates-mozzarella-salami piquant-oignons-poivrons)
17,80
Pizza scampi et crevettes
(tomates-mozzarella-scampi-crevettes-ail)
21,90
Pizza Scozia
(tomates-mozzarella-saumon-oignons-câpres)
21,50
Pizza Parma
(tomates-mozzarella-jambon de parme-rucola-parmesan)
20,90
Pizza calzone
(pizza fermée-tomates-mozzarella-jambon-champignons)
17,70
Pizza chavignol
(tomates-mozzarella-rucola-fromage de chèvre)
18,40
Pizza végétarienne
(légumes de saison-tomates-mozzarella-origan)
17,80
Pizza Lorraine
(mozzarella-crème à l’oeuf-lardons-oignons)
17,50
Pizza diavola
(tomates-mozzarella-salami piquant)
17,50
Pizza Etna
(tomates-mozzarella-jambon-champignons-oeuf)
17,50
Pizza zappatore
(mozzarella-champignons-jambon-oignons-romarin)
17,50
Pizza Santoro
(tomates fraiches-mozzarella-basilic frais)
16,90
Pizza Tyrolienne
(sauce tomate-fromage fumé-speck tyrolien)
18,40
Pizza Garibaldi
(tomates fraiches-mozzarella-4 fromages-bresaola-rucola)
21,50
Pizza bismarck
(sauce tomates-mozzarella-jambon-salami doux-oeuf)
17,80
Les Pâtes

Spaghetti Bolognese
Spaghetti, ground beef, tomato sauce, parmesan
15,90
Spaghetti Carbonara
Spaghetti, eggs, pancetta, garlic, parmesan
21,90
Spaghetti Vongole Veraci
24,90
Penne Arrabbiata
17,50
Penne rucola et parmesan
19,50
Penne aux 4 fromages
18,90
Tagliatelles gourmandes au saumon
tomates cerise, saumon fumé et frais
24,30
Tagliatelles truffes et foie gras
25,90
Linguine au pesto
17,50
Tortellini panna e prosciutto
19,50
Tris de pâtes
penne napoli, tortellini panna et prosciutto, lasagne
22,30
Risotto safrané aux scampis
25,30
Risotto aux Truffes et Parmesan
25,30
Marmitta Vulcano
28,00
Tagliatelle aux scampi et crevettes sauce safran
25,50
Tagliatelle Italia
salsiccia, zucchine e mozzarella di bufala
24,50

Pâtes fraiches

Lasagne fraiche maison
21,90
Cannelloni
21,90
Duo de ravioli au choix
écrivez ci-dessous vos deux choix entre ‘epinards et ricotta’, ‘saumon’, ‘homard’ et enfin ‘champignons”’
24,30
Ravioli au Homard
23,90
Ravioli èpinards et ricotta
20,90
Ravioli aux deux saumons
23,90
Ravioli aux champignons
23,20
Gnocchi au Gorgonzola
19,80
Gnocchi Parmiggiana
en croute de parmesan, jambon de parme et rucola
22,90
Strozzapreti San Remo
scampi et St-Jacques au pesto et tomates cerises
25,30
Orecchiette del Ladino
au fromage fumé, speck tyrolen et rucola
21,90
Orecchiette Garibaldi
blanc de poulet pané, tomates cerise, oignons,pignons
21,90
Viandes

Filet Rossini au foie gras et Truffes
38,00
Filet de boeuf Tartare
36,00
Filet de boeuf flambé aux trois poivres
36,50
Filet de boeuf sauce à l’ail
36,50
Tagliata di manzo alla rucola
36,50
Filet de cheval à l’ail
36,50
Entrecôte du terroir aux champignons frais
35,00
Entrecôte du terroir au Gorgonzola
36,50
Saltimbocca alla romana
avec tagliatelles fraiches
32,00
Cordon bleu crème champignon
28,90
Escalope de veau à la milanaise
27,90
Escalope crème champignons
28,90
Osso buco alla milanaise
avec tagliatelettes fraiches
32,00
Magret de canard sauce Perigourdine
36,00
Steak de cheval oau marchand de vin
31,00
Bouchée a la reine
24,90
Escalope Valdostana gratinée
Aubergine et parmesan
31,00
Les viandes sont accompagnées de légumes, de frites ou de Tagliatelles
Viandes grillées

Entrecôte du terroir
35,00
Filet de boeuf
35,00
Escalope de veau
27,80
Escalope de poulet
25,80
Grillade de viandes
36,00
Châteaubriand
pour 2 personnes
78,00
Les viandes sont accompagnées de légumes, de frites ou de Tagliatelles
Poissons

Calamars grilles sauce à l’ail ou frits sauce tartare
32,50
Marmite du pêcheur (servi en salle)
lotte, saumon scampi, thon, espadon et petit legumes
37,00
Friture de poissons
scampis, calamars, saumon, sauce remoulade
36,00
Scampis grilles à l’ail et tomates cerise
35,00
Scampis Garibaladi
scampis, crevettes roses sauce homardie flambees au cognac
36,50
Tagliata de thon rouge crème balsamique et rucola
35,0
Pavé de saumon au champagne
33,90
Lotte aux scampis et safran
36,50
Filet de sole et noix de St-Jacques
36,50
Grillade royale de poissons
gambas, scampis, calamars
38,00
Dorade royale grillée
+/- 600g
34,00
Sole Meunière
(+/- 400g)
39,00
Lotte aux scampis et safran
36.50
Pave de saumo au champagne
33,90
Scampie Garibaldi
36,50
Filet de sole et noix de St Jacques
36,50
Grillade royal de poissons
38,00
Tagliata de thon rouge creme balsamique et rucola
35,00
Les poissons sont accompagnées de riz, Tagliatelles ou légumes
Accompagnement

Frites
3,50
Pates nature
4,00
Riz
2,50
Pommes sautees
3,00
Legumes
3,00
Legumes grilles
5,50
Croquettes
4,00
Salade vert
2,50
Polenta Grille
4,00
Polenta
3,50
Les desserts

Café glacé
8,90
Coupe Limoncello
8,90
Tiramisu
9,20
Framboises flambées
10,90
Dame blanche
8,90
Café gourmand
11,90
Moelleux au chocolat noir
(avec une boule de glace vanille)
8,90
Panna cotta à la vanille et son coulis
8,90
Assiette de fromages mixtes
13,50
Sorbet mixte
8,90
Boissons

FANTA 33CL
3,30
COCA COLA 33 CL
3,30
SPRITE 33CL
3,30
BOFFERDING 33CL
3,90
BECK S SANS ALCOOL
3,90
Vins
en promotion

CA DEI FRATI ROSE 750ml
Chiarello (Lombardia Italie) 2019 750ml
35,90
ZACCAGNINI ROSE
Cesaruolo D’abruzzo (Abruzzo Italie) 2019 750ml
37,50
CA DEI FRATI ROUGE 750ml
Ronchedone (Lombardia Italie) 2017 750ml 14,5%
44,50
BELLAVISTA – ALMA TERRA 750ml
Curte Franca bianco – chardonnay 100% (Lombardia Italie) 2018 13,5%
38,50